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Featured image: Young explorers observing mushrooms with magnifying glass in forest. AdobeStock_ 1655868095 By Serhii, Photo used under license.

Don’t let the ‘summer slide’ slow down learning; experts share fun options to fuel young minds


June 11, 2026

Summer break has arrived for kids. A time for fun, freedom and family vacation. It can also be a time when academic skills fade away. With nearly 3 million students enrolled in Florida public schools, University of Florida experts at ... READ MORE

Category: 4-H & Youth, Blog Community, Camp, Clubs & Volunteers, Events, Professional Development, Relationships & Family, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: 4-H, 4-H Camp To Go, 4-H Programs, 4-H Summer Camps, Adventure, Adventures, Backyard Fun, Bonnie Wells, Citizen Science, David Hafner, Español, Exploring, Gardening, INaturalist App, Learning Opportunities, Lynsey Occenac, Outdoor Adventures, Science, Spanish, STEM, Summer, Summer Slide, UF-IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Extension Broward County, UF/IFAS Extension Martin County, UF/IFAS Extension Osceola County, University Of Florida, Vacation, Young, Youth
Dos niños sentados en el suelo de un bosque iluminado por el sol, explorando la naturaleza; uno usa unos binoculares mientras el otro observa con curiosidad a su lado, ambos vestidos de manera casual y rodeados de árboles altos y hierba verde.

Evite el retroceso académico de verano con actividades divertidas recomendadas por expertos para mantener a los jóvenes aprendiendo y con la mente activa


June 11, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Llegaron las vacaciones de verano para los niños, una temporada de diversión, relajación y paseos familiares. ... READ MORE

Category: UF/IFAS
Tags: 4-H, Actividades, Actividades De Verano, Bonnie Wells, Campamentos, Clover, David Hafner, De University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences (UF/IFAS), Español, Florida, Jovenes, Juvenil, Lynsey Occenac, Ninas, Ninos, Oficina Local De Extensión De UF/IFAS, Oportunidades De Aprendizaje, Pérdida De Aprendizaje Durante El Verano, Programa 4-H, Programas, Retroceso Académico De Verano, Spanish, Vacaciones De Verano, Verano
Un bebe sostiene una cuchara cerca de su boca y sonríe a la cámara. El bebé se encuentra sobre un fondo verde rodeado de frutas y vegetales verdes, amarillos y anaranjados.

Un estudio identifica indicadores biológicos en la etapa temprana de la vida que podrían anticipar el riesgo de obesidad décadas más tarde


June 10, 2026

Creado por Jamie Groh, especialista en relaciones públicas para UF/IFAS. Según una nueva investigación a largo plazo realizada en colaboración con especialistas del University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences, ... READ MORE

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Tags: Angelica Ahrens, Aprendizaje Automático, Bacterias Intestinales, Bebes, Bebés En Suecia, Cohorte, Detección Y La Prevención Tempranas, Español, Estilo De Vida, Estudio, Herencia Familiar, Indicadores Biológicos, Ingesta De Carbohidratos, Johnny Ludvigsson, Marcadores Biológicos, Monitoreo, Muestras De Sangre, Ninos, NVIDIA, Obesidad, Padres, Primer Año De Vida, Probabilidad De Desarrollar Obesidad, Riesgo De Obesidad, Salud, Sedentarismo, Señales Tempranas, Sociedad Estadounidense De Microbiología, Spanish, Suecia, Universidad De Linköping, Universidad De Linköping En Sueciai, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences

Mejores Prácticas de Manejo (BMPs) de Agua Para las Pequeñas Fincas de Florida


June 9, 2026

Los agricultores de Florida operan en un entorno único, caracterizado por suelos arenosos, condiciones climáticas variables (lluvias intensas, sequías, heladas, etc.) y recursos hídricos sensibles. Para proteger la calidad del agua y garantizar ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Crops, Farm Management, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Teaching
Tags: En Espanol, Español, Polk Small Farms, Small Farms, UF-IFAS, UF/IFAS Polk County, Water, Water Bmp, Water Efficiently, Water Management
Caimán de anteojos (Caiman crocodilus) de cuerpo alargado y escamoso, posado sobre un tronco de madera en un entorno natural, con la cola extendida hacia atrás y la cabeza en reposo mirando hacia la izquierda.

El caimán de anteojos invasor en Florida plantea riesgos potenciales para la restauración de los Everglades


June 4, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Aspectos destacados Investigadores de UF recopilaron de manera exhaustiva la información existente sobre el ... READ MORE

Category: Blog Community, Coasts & Marine, Conservation, Invasive Species, Natural Resources, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Research, Water, Wildlife
Tags: áreas Protegidas, Babilla, Caiman, Caiman Crocodilus, Caiman De Anteojos, Centro De Investigacion Y Educacion De UF/IFAS En Fort Lauderdale, CERP, Ecosistema, Español, Especie Invasora, Estudios Genéticos, Everglades, Frontiers Journal Of Amphibian And Reptile Science, Guajipal, Herramientas De ADN Ambiental, Humedales, Impactos Sobre La Fauna Nativa, IveGot1, IVEGOT1 Mobile App, Manejo De Vida Silvestre, Marismas, Mascotas Exóticas, Monitoreo, Patrones De Movimiento, Plan Integral De Restauracion De Los Everglades, Protección Contra Inundaciones, Reportes Del Publico, Restauración De Los Everglades, Sergio Balaguera-Reina, Spanish, The Croc Docs, UF Institute Of Food And Agricultural Sciences, University Of Florida, Vida Silvestre
A spectacled caiman juvenile. UF/IFAS Photo by Jemeema Carrigan

Invasive caiman may pose new challenges for Everglades restoration


June 4, 2026

UF researchers pieced together the first comprehensive review of the spectacled caiman, a small invasive crocodile-like reptile. Introduced into South Florida more than 45 years ago, researchers have suspected caimans compete ... READ MORE

Category: Blog Community, Coasts & Marine, Conservation, Invasive Species, Natural Resources, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Research, Water, Wildlife
Tags: Colombia, Comprehensive Everglades Restoration Plan, Crocodilians, EDDMaps, Environmental DNA Tools, Español, Exotic Pet Trade, Guayana, IFAS, Institute Of Food And Agricultural Sciences, Invasive Species, Native Wildlife, News, Research, South Florida, Spectacled Caiman, The Croc Docs, UF IFAS Fort Lauderdale Research And Education Center, UF-IFAS, University Of Florida, Wetland

¿Qué deben saber los agricultores sobre la Ley de Alimentos Caseros de Florida (“Cottage Food Law”)?


June 4, 2026

El agroturismo y otras actividades agrícolas ofrecen a los agricultores una forma única de conectar con su comunidad y al mismo tiempo, una oportunidad de aumentar sus ingresos sin necesidad de adquirir más terreno. Brindar acceso al público ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Farm Management, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Teaching
Tags: Ag Business, Agriculture, COTTAGE FOOD LAW, En Espanol, Español, Farm Business, Farm Management, Polk Small Farms, UF-IFAS, UF/IFAS Polk County
Mujer con gafas de sol bebiendo de una botella con líquido rojo mientras levanta el brazo para protegerse del sol en un día despejado al aire libre.

Bebidas frías y mitos calientes: una experta de la University of Florida desmiente las creencias comunes sobre la hidratación en verano


June 2, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS Con la llegada del verano, el calor puede llevarle a buscar una bebida fría y refrescante. Sin embargo, antes de elegir la más nueva “bebida milagrosa” ... READ MORE

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Tags: Agua, Agua Alcalina, Ambiente Caluroso, Bebidas, Cafe, Ciencias De Los Alimentos Y Nutrición Humana, Clima Cálido, Contracción Muscular, Días Calurosos, Efecto Diurético, Ejercicio, Electrolitos, Equilibrio De Líquidos, Español, Función Nerviosa, Hidratacion, Laura Acosta, Mezclas En Polvo Para Hidratar, PH, Prehidratacion, Sed, Spanish, Verano
Un cerebro humano en el centro de una superficie azul, rodeado por piezas de rompecabezas de madera parcialmente desalineadas, simbolizando la idea de conexión mental, pensamiento o ensamblaje de ideas.

Cómo los hábitos saludables fortalecen el cerebro: experta de UF/IFAS destaca la prevención del Alzheimer


June 2, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Se estima que 7,4 millones de estadounidenses mayores de 65 años viven con demencia tipo Alzheimer, una cifra que ... READ MORE

Category: Blog Community, Health & Nutrition, UF/IFAS
Tags: Actividad Cerebral, Actividad Fisica, Alimentacion Saludable, Alimentación Saludable Para El Corazón, Alimentos Integrales, Alzheimer, Azúcares Añadidos, Calidad Del Sueño, Cerebro, Control De Enfermedades, Corazon, DASH, Datos Y Cifras Sobre La Enfermedad De Alzheimer 2026, Demencia, Deterioro Cognitivo, Diabetes, Dieta Mediterranea, Ejercicio, Español, Estimulación Cerebral, Grasas Saturadas, Hábitos, Jessica Alfonso- Rodriguez, Manejo, Memoria, Mind, Pasatiempos, Presion Arterial, Salud Cardiovascular, Salud Cerebral, Sangre Rica En Oxígeno, Sodio, Spanish
Panoramic shot of senior man and woman holding purple ribbon representing Alzheimer's. By LIGHTFIELD STUDIOS Dimensions 6922 x 2148px File Type JPEG Category People License Type Education License Education License - Standard Image (Included in your plan) (Licensed)

How healthy habits promote stronger brains: UF/IFAS expert focuses on Alzheimer’s prevention


June 2, 2026

An estimated 7.4 million Americans age 65 and older are living with Alzheimer’s dementia, highlighting the importance of Alzheimer’s & Brain Awareness Month this June, a time dedicated to increasing understanding of brain health ... READ MORE

Category: Blog Community, Events, Fruits & Vegetables, Health & Nutrition, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Alzheimer, Blood Pressure, Brain, Brain Health, Chronic Diseases, Cognitive Health, DASH, Dementia, Diabetes, Dietary Approaches To Stop Hypertension, Español, Family And Consumer Sciences, FCS, Food Is Medicine, Heart Health, High Blood Pressure, Jessica Alfonso- Rodriguez, Mediterranean Diet, Mediterranean-DASH Intervention For Neurodegenerative Delay, Miami-Dade Extension, Mind, Nutrition, Physical Activity, Risk

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