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Category: Health & Nutrition

Prepare de manera segura los alimentos para las festividades

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November 21, 2022

Ya sea que prepare una comida festiva tradicional este año, u opte por algo más exótico, considere siempre la seguridad. Este proceso comienza con las compras, seguido de la preparación y el almacenamiento de las sobras de comida. Hablamos ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Ceviche, Cocinar, Dia De Accion De Gracias, Español, Festividades, Keith Schneider, Limpieza, Mariscos, Ostras, Pavo, Spanish, Temperatura, Zona De Peligro
Multiple pipets

UF researchers use novel method to vaccinate against salmonella in mice


November 16, 2022

• There is no FDA-approved human vaccine for nontyphoidal salmonella, the kind of salmonella spread through contaminated food and water that causes gastrointestinal illness. • UF researchers are exploring a novel method of vaccinating against ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS Research
Tags: Lisa Emerson, Mariola Edelmann, Microbiology And Cell Science, News, Salmonella

November is National Lung Cancer Awareness Month


November 15, 2022

Radon exposure is the leading cause of lung cancer for nonsmokers.  In Florida, radon test data reveals that 1 out of every five homes tested had radon levels at or above the US Environmental Protection Agency’s action level for indoor radon. ... READ MORE

Category: Health & Nutrition, Home Management, UF/IFAS Extension, , Work & Life
Tags: Home Maintenance, Prevention, Radon, Suwannee County Extension, Topic Tuesday, UF/IFAS Extension Suwannee County

Serie de Ahorros para el Consumidor: seis consejos para ahorrar dinero en el mercado del agricultor

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November 15, 2022

En esta serie: El aumento de los costos preocupa a los consumidores. El efecto acumulado de varios años de la pandemia de COVID repercute en la economía mundial, desde los estantes en los supermercados hasta las gasolineras. Como ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Health & Nutrition, Home Management, Money Matters, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Ahorrar, Economizar, Español, Feria Del Agricultor, Serie De Ahorros Para El Consumidor, Spanish, Vendedores Locales

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