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Manos recolectando vainas verdes de okra directamente de la planta en un huerto, rodeadas de hojas verdes.

El okra pasa de ser un alimento básico en cocinas y huertos caseros a convertirse en parte fundamental del movimiento “La Comida como Medicina” en la agricultura de Florida


May 28, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. ¿Qué hace que el okra, conocido también como quimbombó, sea una elección inteligente para los huertos caseros, las ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Blog Community, Crops, Fruits & Vegetables, Health & Nutrition, Home Landscapes, Horticulture, Pests & Disease, Pests & Disease, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Research
Tags: Agricultura, Alimentacion, Alimentos, Caracoles, Centro De Investigación Y Educación Tropical (TREC) De UF/IFAS, Chicharrita De Dos Manchas Del Algodón, Cultivo, Dakshina Seal, Demanda De Okra, Entomologia, Español, Germinación, Gusanos Cogolleros, Hortalizas, Huertos Caseros, Institute Of Food And Agricultural Sciences, La Comida Como Medicina, Manejo Integrado De Plagas, Monalisa Seaton, Mosca Blanca De Alas Plateadas, Okra, Produccion Comercial, Programa De Extensión De UF/IFAS, Pulgones, Quimbombó, Rendimientos, Salud, Saludable, Spanish, TREC, UF-IFAS, Valor Nutricional
Pods of red okra of the cultivar ‘Carmine Splendor’ hybrid grown in South Florida. UF/IFAS photo by Vander Rocha Lacerda

Is okra rising from a kitchen, home garden staple to a ‘Food is Medicine’ star in Florida agriculture?


May 26, 2026

What makes okra a smart choice for home gardens, healthier meals and Florida’s next great crop? University of Florida researchers from the Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) say this adaptable crop illustrates how ... READ MORE

Category: Agriculture, Blog Community, , Crops, Fruits & Vegetables, Home Landscapes, Pests & Disease, Pests & Disease, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: Antioxidants, Ask IFAS, Crop, Dakshina Seal, Digestion, Easy-to-grow, Español, Farmers, Florida, Food Is Medicine, Gardens, Health, Health Benefits, Healthy, Heart Health, Homestead, IFAS, Invasive Pests, Kitchen, Monalisa Seaton, Nutrition, Okra, Ornamental Plants, Peyton Ecklund, Plant-based Foods, Seed-borne Diseases, Seeds, South Florida, Staple, Tropical Research And Education Center, Two-spotted Leafhopper, UF/IFAS Research, Vitamins, Xiaoying Li

Is okra rising from a kitchen, home garden staple to a ‘Food is Medicine’ star in Florida agriculture?


May 26, 2026

What makes okra a smart choice for home gardens, healthier meals and Florida’s next great crop? University of Florida researchers from the Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) say this adaptable crop illustrates how ... READ MORE

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Fresas afectadas por Fusarium: algunas frutas muestran moho gris y deformaciones, mientras otras aún están verdes o parcialmente maduras.

Los productores de fresas de todo el país confían en los fitopatólogos de la UF para obtener diagnósticos de enfermedades rápidos y precisos; la marchitez por Fusarium es la más reciente


May 21, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS Los cultivadores de fresas de todo el país no solo se dedican a cuidar sus campos; a menudo, también compiten en una carrera silenciosa contra enfermedades ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Blog Community, Crops, Farm Management, Pests & Disease, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Research
Tags: Agricultura, Antracnosis, Botrytis, Centro De Diagnóstico Vegetal, Clínica, Clínica De Diagnóstico De Enfermedades Vegetales Del NFREC, Diagnostico, Enfermedades, Español, Fitopatólogos, Fresas, Fusarium, Marchitez Por Fusarium, Neopestalotiopsis, Pudriciones De Corona, Sistema De Asesoramiento Para Fresas, Spanish
Vista desde abajo de un árbol de papaya, mostrando un racimo de papayas verdes creciendo a lo largo del tronco, con grandes hojas lobuladas que se extienden hacia afuera contra un cielo brillante.

¿Desea cultivar papaya en su jardín? La guía bilingüe de Ask IFAS ofrece consejos basados en investigaciones para lograrlo exitosamente


May 19, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Con el cuidado adecuado, los árboles de papaya prosperan en los jardines de Florida y producen frutos dulces y flores ... READ MORE

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Tags: Ask IFAS En Español, Bilingue, Cosecha, Cultivando Papaya En El Jardín De Su Hogar En Florida, Cultivo, Drenaje, Enfermedades, Español, Flores, Frutas, Fruto, Jardín, Papaya, Patio, Plagas, Prácticas De Mantenimiento, Productores´, Publicación Bilingüe, Residencial, Siembra, Spanish, UF-IFAS, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences (UF/IFAS)
Fresas maduras en una planta; una de ellas está parcialmente cubierta de moho gris, mientras otras están rojas y listas para cosechar, con hojas verdes alrededor y un fondo de madera.

El fenómeno de El Niño representa un riesgo de enfermedades para la industria de la fresa en Florida, valorada en $500 millones anuales, pero un sistema de alerta podría ser de gran ayuda


May 19, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS Los agricultores de la industria de la fresa en Florida, valorada en 500 millones de dólares anuales, acaban de finalizar una temporada mientras la próxima ... READ MORE

Category: Agriculture, Crops, Farm Management, Pests & Disease, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: Alerta, Alerta Temprana, Botrytis, Botrytis (moho Gris), Clima, Condiciones, Condiciones Climaticas, Condiciones Meteorológicas, Crecimiento Fúngico, Enfermedades, ENSO, Español, Estudio, Fenómeno De El Niño, Fenómeno De La Niña, Fenómeno ENSO, Florida, Fresa, Fungicida, Hongo, Hongos, Industria De La Fresa De Florida, Lluvias, Manejo De Enfermedades, Notificaciones, Ondiciones Meteorológicas, Registros Climáticos, Riesgo De Enfermedades, SAS, Spanish, Temperaturas, Temporada De Huracanes 2026, UF-IFAS, Vinicius Cerbaro
Serpiente en primer plano entre la hierba y hojas del suelo, con la cabeza de color negro y naranja, escamas brillantes y la lengua bífida extendida mientras se desplaza por el entorno natural.

Descubriendo la Vida Silvestre: ¿Por qué la serpiente más larga de Norteamérica es una aliada y no una amenaza? La guía bilingüe de IFAS lo explica.


May 14, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Acerca de esta serie La edición de este mes de Descubriendo la Vida Silvestre destaca a la serpiente índigo ... READ MORE

Category: Conservation, Forests, Natural Resources, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Research, Wildlife
Tags: Descubriendo La Vida Silvestre, Drymarchon, Equilibrio, Esfuerzos De Conservación, Español, Especie Nativa, Hoja Informativa De Extensión ASK IFAS Sobre La Vida Silvestre De Florida Titulada: Serpiente índigo Oriental, Jefa Del Bosque, Legislación Federal, Pérdida De Hábitat, Serpiente índigo Oriental, Serpientes No Venenosas, Spanish, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences
Primer plano de una roca de basalto alcalino con textura porosa, caracterizada por pequeños orificios formados por burbujas de gas en la lava solidificada, de color gris oscuro bajo luz natural.

¿Puede la aplicación de roca volcánica mejorar los cultivos y la salud de los suelos de Florida?


May 12, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Los suelos de Florida presentan desafíos únicos para agricultores, administradores de tierras y residentes. Aunque ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Blog Community, Conservation, Crops, Fruits & Vegetables, Home Landscapes, Horticulture, Lawn, Natural Resources, UF/IFAS, UF/IFAS Research, Water
Tags: Alabama, Arizona, Caracterización Geofísica, Carbono Forestal, Clima Tropical, Composición Del Suelo, Conservacion, David Foster, Ecológica, Economía Sólida, Enmienda, Enmiendas, Enmiendas Minerales Para Suelos, Escuela De Ciencias Forestales, Español, Estrategias De Manejo Del Suelo, Exas, Florida, Funcionalidad Del Suelo, Geocronología, Georgia, Insumos Sintéticos, Investigacion, Jardineria, Jehangir Bhadha, Luisiana, Meteorización, Meteorización Acelerada De Las Rocas, Mezcla óptima, Mineralogía, Nutrientes, Paisajismo, Pesqueras Y Geomáticas, Polvo De Basalto, Polvo De Roca Basáltica, Prácticas Agrícolas Climáticamente Inteligentes, Procesos Naturales Del Suelo, Producción Sostenible De Alimentos, Remineralización, Rentable, Reservas De Carbono, Roca Volcánica, Rosvel Bracho, Salud Ambiental, Sistemas Agrícolas Subtropicales, Sostenible, Spanish, Suelo, Suelos Orgánicos, Suelos Pobres, Sur De California, Tectónica, Termocronología, UF-IFAS, Uso Agrícola, Viveros, Zonas Agrícolas De Clima Cálido
Un rastrillo y césped enrollado sobre el suelo.

Propietarios y contratistas difieren en sus percepciones sobre el césped artificial para jardines


May 5, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS.  Puede que el césped artificial no sea parte del panorama habitual en los jardines de Florida, pero una nueva encuesta de University of Florida muestra como ... READ MORE

Category: Blog Community, Conservation, Florida-Friendly Landscaping, Home Landscapes, Lawn, Natural Resources, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Research, Water, Wildlife
Tags: Calor, Césped, Césped Sintético, Claire Lewis, Contratistas, Desventajas, Encuesta, Español, Florida, Florida-Friendly Landscaping, Grama, Jardín, Laura Warner, Opiniones, Paisajismos Amigables Con El Medio Ambiente, Patio, Plantas Vivas, Profesionales De La Industria Verde, Residenciales, Servicios Ecosistémicos, Spanish, Temperaturas, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences, Ventajas, Zacate, Zona Verde
Champiñones blancos en distintas etapas de crecimiento cultivados dentro de un entorno de producción controlado.

Análisis de ADN revela el origen oculto bajo el sombrero del hongo que está afectando a la industria del champiñón blanco


May 5, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Un estudio de University of Florida ha logrado un avance clave para comprender una enfermedad que, durante más de un ... READ MORE

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Tags: 17 Especies, ADN, Bacteria Patógena, Bacterias, Centro De Investigación Y Educación Tropical (TREC), Champiñones, Champiñones Blancos, Champiñones Comunes, Comunidades Microbianas, Cultivo, Cultivo Especializado, Departamento De Patología Vegetal De UF IFAS, Enfermedad, Enfermedad En Los Champiñones, Ensayos De Laboratorio, Español, Estudio, Food Is Medicine En Español, Hongo, Hongos, Instituto Nacional De Alimentos Y Agricultura USDA-NIFA, Investigacion, La Comida Como Medicina, Mancha Bacteriana, Mancha Bacteriana Del Champiñón Blanco, Manchas, Métodos De Diagnóstico, Patógenos Bacterianos, Penn State, Perfiles Químicos, Romina Gazis, Sameerika Mudiyanselage, Samuel Martins, Secuenciación De ADN, Sostenibilidad, Spanish, Subvencion, Tratamientos, UF-IFAS, University Of Delaware

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