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image - calabaza - cuban pumpkin from UF IFAS TREC research with Dr. Meru

Is the calabaza the next great gourd for growers in the southeastern U.S.? UF/IFAS is one step closer to a choice cultivar


December 14, 2023

If you have eaten at various Caribbean, Central or South American restaurants, you might be familiar with a specialty pumpkin called the calabaza. Traditionally prepared in several ways as a key ingredient for mouthwatering stews, soups, ... READ MORE

Category: UF/IFAS
Tags: Auyama, Ayote, Calabaza, Geoffrey Meru, Kalabasa, News, SFYL Hot Topic, U.S. Department Of Agriculture Southern Sustainable Agriculture Research And Education (USDA-SSARE), UF IFAS Extension, UF/IFAS Plant Breeding, UF/IFAS Research, UF/IFAS Tropical Research And Education Center, USDA National Institute Of Food And Agriculture, USDA-NIFA, USDA-SSARE, Vegetable Geneticist, Zapallo

¿Es la calabaza una posibilidad de cultivo para los productores del sureste de los Estados Unidos? UF/IFAS está a punto de seleccionar la mejor variedad


December 14, 2023

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Si ha degustado del arte culinario en restaurantes del Caribe, Centroamérica o Sudamérica, es posible que esté familiarizado ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Crops, Fruits & Vegetables, SFYL Hot Topic, UF/IFAS Research
Tags: Auyama, Ayote, Calabaza, Comercializacion, Cultivares, Cultivo, Español, Geoffrey Meru, Importaciones, Investigacion, Kalabasa, Mejoramiento, Semillas De Calabaza, Spanish, TREC, UF-IFAS, USDA-SSARE, Zapallo
image - vanilla beans -

Un grupo de investigadores de UF/IFAS está a punto de desarrollar una industria nacional para una de las especias más valiosas del mundo


September 5, 2023

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS.  La vainilla se posiciona como la segunda especia más valiosa (después del azafrán) y la que tiene el sabor más ... READ MORE

Category: Agriculture, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: Agricultura, Centro De Educación E Investigación Tropical De UF/IFAS, Cultivo De Vainilla, Departamento De Agricultura De EE.UU - Programa De Investigación Y Educación Sobre Agricultura Sostenible Del Sur, Español, Extracto De Vainilla, Fitomejorador, Genetista, Importacion, Industria, Islas Virgenes, Madagascar, Mercado, Orquidea, Pequenos Productores, Produccion De Vainilla, Productores´, Puerto Rico, Semillas Curadas, Siembra De Vainilla, Spanish, Sur De Florida, TREC, UF, UF-IFAS, University Of Florida, USDA, USDA-SSARE, Vainas, Vainilla, Vanilla Planifolia, Xingbo Wu

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