Category: Relationships & Family

Free family literacy and nutrition program expands statewide reach, adds Type 2 diabetes prevention

by Meredith Bauer-Mitchell
July 2, 2026

The UF Books & Cooks literacy and nutrition program is expanding to more counties and will include information on Type 2 diabetes prevention. Participants say the program has boosted their children’s reading abilities and opened ... READ MORE

Category: Health & Nutrition, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Research, Work & Life
Tags: Books & Cooks, Literacy, New Worlds Reading Institute, Nutrition, UF Lastinger Center For Learning

Don’t let the ‘summer slide’ slow down learning; experts share fun options to fuel young minds

by Lourdes Mederos
June 11, 2026

Summer break has arrived for kids. A time for fun, freedom and family vacation. It can also be a time when academic skills fade away. With nearly 3 million students enrolled in Florida public schools, University of Florida experts at ... READ MORE

Category: 4-H & Youth, Blog Community, Camp, Clubs & Volunteers, Events, Professional Development, Relationships & Family, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Extension
Tags: 4-H, 4-H Camp To Go, 4-H Programs, 4-H Summer Camps, Adventure, Adventures, Backyard Fun, Bonnie Wells, Citizen Science, David Hafner, Espanol, Exploring, Gardening, INaturalist App, Learning Opportunities, Lynsey Occenac, Outdoor Adventures, Science, Spanish, STEM, Summer, Summer Slide, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Extension Broward County, UF/IFAS Extension Martin County, UF/IFAS Extension Osceola County, University Of Florida, Vacation, Young, Youth

Intentional hosting: The key to a good, stress-free gathering

by Lourdes Mederos
December 18, 2025

Gatherings don’t have to feel overwhelming or revolve entirely around food. The key to a meaningful celebration is intentional hosting, a practice that Jessica Alfonso-Rodriguez experienced and developed while growing up in South Florida. ... READ MORE

Category: Blog Community, Health & Nutrition, Relationships & Family, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, Work & Life
Tags: Board Games, Celebration, Connect, Family An D Consumer Sciences, Gatherings, Healthy Appetizers, Holiday, Holiday Gatherings, Institute Of Food And Agricultural Sciences, Intentional Hosting, Jessica Alfonso- Rodriguez, Menu, Mindful Moment, Mindfullness, Mocktails, News, Planning Activities, South Florida, Stress-free, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Extension Miami-Dade County, University Of Florida, Yearlong

¿Tiene propósitos para este 2026? Aquí le explicamos cómo mantenerlos

by Luz Bahder
December 16, 2025

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Cada enero, millones de personas se plantean ambiciosos propósitos de bienestar, solo para abandonarlos en cuestión ... READ MORE

Category: 4-H & Youth, Blog Community, Health & Nutrition, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: 2026, Agente De Extensión De UF/IFAS, Año Nuevo, Bienestar, Bienestar General, Ciencias De La Familia Y Del Consumidor, Consejos, Economia, Ejercicio, Espanol, Estilo De Vida, Estres, Finanzas, Jessica Alfonso- Rodriguez, Metas SMART, Objetivos SMART, Relajacion, Resoluciones De Ano Nuevo, Respiracion, Respiración Cuadrada, Rutinas De Bienestar, Salud, SMART, SMART Goal, Spanish, UF/IFAS

Para el 2026, ¿se propone un estilo de vida más saludable? Convertirlo en hábito no siempre es tan fácil como parece

by Luz Bahder
December 16, 2025

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS. Para muchas personas, el inicio del Año Nuevo trae el propósito de comer mejor y hacer más ejercicio. Empezar una dieta o salir a caminar puede parecer ... READ MORE

Category: Health & Nutrition, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Acción, Agente De Extensión De UF/IFAS, Alimentacion Saludable, Año Nuevo, Contemplación, Departamento De Ciencias De La Familia, Etapa Del Cambio, Heidi Radunovich, La Juventud Y La Comunidad, Laura Acosta, Mantenimiento, Metas SMART, Modelo Transteórico De Etapas De Cambio, Objetivos, Preparacion, Propósito De Año Nuevo, Saludable, UF/IFAS

Los expertos de UF ofrecen consejos prácticos y sin estrés para desperdiciar menos, ahorrar dinero y disfrutar de las festividades

by Luz Bahder
December 1, 2025

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Las fiestas son sinónimo de buena comida, grandes reuniones y mucha gratitud, pero también pueden convertirse en ... READ MORE

Category: Blog Community, Conservation, Food Safety, Health & Nutrition, Home Landscapes, Home Management, Money Matters, Natural Resources, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Abono, Agente De Extensión En Ciencias Del Consumidor Y De La Familia, Año Nuevo, Antelación, Brenda Marty-Jimenez, Cenas, Cocción, Cocinar, Comida, Compost, Compostaje, Descongelar, Descongelar Las Aves De Corral, Desperdicio, Enfriar, Espanol, Festividades, Fiestas. Festividades, Ingredientes, Intoxicación Por Alimentos, Josey Pearce Keener, Lista, Métodos Seguros, Mica McMillan, Navidad, Planeamiento De Las Comidas Durante Las Festividades, Planificar, Planifique Su Menú, Presupuesto, Presupuestos, Productos Avícolas, Seguridad, Seguridad De Los Alimentos, Sobras, Sobras De Alimentos, Spanish, Técnicas Adecuadas De Descongelación, Temperatura, Temperaturas Recomendadas, Termómetro, UF/IFAS, Usda

Nelson es galardonada con el premio nacional a la excelencia por su trabajo en Extensión comunitaria

by Luz Bahder
October 2, 2025

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS. Tras casi una década fortaleciendo a las familias de Florida a través de la educación y la divulgación, la dedicación de Nelly Nelson la ha hecho merecedora ... READ MORE

Category: 4-H & Youth, Blog Community, Clubs & Volunteers, Community Volunteers, Disaster Preparation, Events, Florida-Friendly Landscaping, Food Safety, Health & Nutrition, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Teaching, Water
Tags: Agente De Extension, APLU, Ciencias De La Familia Y Del Consumidor, Consumidor, Crianza, Desarrollo Juvenil, Diferencia Positiva, Distrito Suroeste De Extensión De UF/IFAS, Educacion, Espanol, Extension, Familia, Finanzas, Florida, Florida-friendly Landscaping, Habitos Alimenticios, Homeflow, Honor, Impacto, Liderazgo, Manatee, Maternidad, Nelly Nelson, Nicole Walker, Parejas, Parejas Inteligentes, Paternidad, Premio, Premio A La Excelencia En Extensión Del 2025, Programa Flujo De Hogar, Programación Innovadora, Reconocimiento, Relaciones, Relaciones De Pareja, Seguridad Alimentaria, Smart Couples, Spanish, Traducido Al Español, UF/IFAS, Universidades Públicas Y De Concesión De Tierras, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences (UF/IFAS), Vocación, Voluntariado

Taller educativo prepara a quienes compran vivienda por primera vez en Florida

by Luz Bahder
August 28, 2025

Creado por Meredith Bauer, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS. En un mercado inmobiliario marcado por el aumento de precios y la incertidumbre económica, un taller educativo de University of Florida brinda información ... READ MORE

Category: Home Management, Money Matters, Professional Development, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Aprender, Becas, Casa, Comprar, Curso, Departamento De Vivienda Y Desarrollo Urbano, Empoderar, Espanol, Familia, Finanzas, Hogar, HUD, Instrucciones, Oficina De Extension De UF/IFAS, Participantes, Préstamo, Préstamo Hipotecario, Primera Vez, Primerizo, Proceso, Programa Para Compradores De Vivienda Por Primera Vez, Spanish, Taller, Taller Educativo, UF/IFAS, University Of Florida, Vivienda

Gardening, backyard poultry, money matters and more: Open house reveals what’s on tap at UF/IFAS Extension Duval County

by Megan Winslow
August 5, 2025

What: University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) Extension Duval County Open House. When: Aug. 16, from 10 a.m. to 1 p.m. Where: UF/IFAS Extension Duval County office, 1010 N. McDuff Ave., Jacksonville, ... READ MORE

Category: 4-H & Youth, Events, Health & Nutrition, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS Extension
Tags: 4-H, Backyard Chickens, Canning, Duval County Canning Center, Extension Duval County, Finances, Florida 4-H, Gardening, IFAS, Institute Of Food And Agricultural Sciences, Jacksonville, Megan Winslow, Money Matters, Open House, Program, Programming, Stephanie Toelle, Tracy Akers Williams, U.S. Department Of Agriculture, UF, UF/IFAS, University Of Florida

Serie de ahorros para el consumidor: más formas de reducir los costos en la compra de los útiles escolares

by Luz Bahder
July 31, 2025

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Acerca de esta serie Las repercusiones de la pandemia de COVID-19, que ya lleva varios años, continúan afectando ... READ MORE

Category: Blog Community, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Ahorro, Ayuda, Cash-back, Colegio, Comprar, Compras, Consumidor, Cupones, Dinero, Docentes, Encargados, Escuela, Espanol, Exención De Impuestos Sobre Las Ventas, Finanzas, Guardianes, Impuestos, Jenny Rodriguez, Maestros, Maneras De Ahorrar, Padres, Precio, Presupuesto, Profesores, Reembolso, Regreso A Clases, Serie De Ahorros Para El Consumidor, Spanish, útiles

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