Category: Food Safety

Prepare de manera segura los alimentos para las festividades

by Luz Bahder
April 22, 2026

Ya sea que prepare una comida festiva tradicional este año, u opte por algo más exótico, considere siempre la seguridad. Este proceso comienza con las compras, seguido de la preparación y el almacenamiento de las sobras de comida. Hablamos ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Ceviche, Cocinar, Dia De Accion De Gracias, Espanol, Festividades, Keith Schneider, Limpieza, Mariscos, Ostras, Pavo, Spanish, Temperatura, Zona De Peligro

La carne de cerdo es un ingrediente importante para las comidas festivas en Florida

by Luz Bahder
April 22, 2026

La carne de cerdo es un alimento básico en muchos países y se presenta en muchos platillos que se disfrutan durante las festividades del fin de año. La carne de cerdo es una proteína versátil que se puede servir como el alimento ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, Livestock, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Brenda Marty-Jimenez, Carne, Cerdo, Chad Carr, Chanco, Puerco

Hierbas y especias, prolongando su vida útil para darle más sabor a sus comidas durante las festividades

by Luz Bahder
April 22, 2026

Piense en las hierbas y especias que componen su plato festivo favorito: la albahaca, el tomillo o el romero en los sabrosos platos principales y sus acompañamientos, mientras que la canela, la nuez moscada o el clavo de olor forman parte ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, Home Management, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Espanol, Especias, Fecha De Caducidad, Festividades, Hierbas, Samantha Kennedy, Spanish, Use Antes De

Serie de Ahorros para el Consumidor: Economice en almuerzos escolares

by Luz Bahder
April 22, 2026

Acerca de esta serie: • El aumento de los costos preocupa a los consumidores. El efecto acumulado de varios años de la pandemia de COVID repercute en la economía mundial, desde los estantes en los supermercados hasta las gasolineras. • ... READ MORE

Category: Blog Community, Food Safety, Health & Nutrition, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, Work & Life
Tags: Ahorro, Alimentos, Almuerzo, Economizar, Empaque, Escuela, Hijos, Ninos, Proteina, Serie De Ahorros Para El Consumidor, Sobrantes

¿Cómo desinfectar eficazmente un pozo de agua privado?

by Luz Bahder
April 22, 2026

Creado por Yilin Zhuang, agente especialista en recurso hídrico del departamento de Extensión de UF/IFAS. La lluvia excesiva es característica de los huracanes. Cuando las fuertes lluvias provocan inundaciones en un área, es posible ... READ MORE

Category: Blog Community, Disaster Preparation, Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Agua, Bacteria, Blanqueador, Cloro, Desinfectar, Espanol, Huracan, Hurricane Preparation, Hurricane Season, PH, Potable, Pozo

Recomendaciones para la seguridad de sus alimentos cuando ocurren interrupciones del servicio eléctrico debido a huracanes

by Luz Bahder
April 22, 2026

Creado por Samantha Murray, sénior especialista en relaciones públicas de UF/IFAS. Los huracanes y otras tormentas a menudo conllevan a la interrupción del servicio eléctrico. A medida que empezamos la parte más activa de la temporada ... READ MORE

Category: Blog Community, Disaster Preparation, Food Safety, Health & Nutrition, Home Management, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Alimentos, Caducidad, Espanol, Huracan, Hurricane, Hurricane Preparation, Perecederos, Provisiones, Refrigeracion, Zona De Peligro

¿Qué debo hacer si mi pozo de agua está inundado?

by Luz Bahder
April 22, 2026

Los huracanes son una de las tormentas más poderosas de la naturaleza. Producen fuertes vientos, inundaciones por marejadas ciclónicas y lluvias torrenciales. Cuando las fuertes lluvias provocan inundaciones en un área, las personas no suelen ... READ MORE

Category: Blog Community, Disaster Preparation, Food Safety, Health & Nutrition, Home Management, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, Work & Life
Tags: Agua, Bacteria, Desinfectar, Espanol, Huracan, Hurricane Preparation, Hurricane Season, Microorganismos, Potable, Pozo

Prepárese para el huracán con fuentes alternativas de agua para su familia

by Luz Bahder and Shannon Carnevale

April 22, 2026

El agua es esencial durante un desastre natural como un huracán o una tormenta tropical. Si está leyendo esto mientras se pronostica una tormenta en su área, entonces las escenas de los estantes vacíos en los supermercados locales estarán ... READ MORE

Category: Disaster Preparation, Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Agua, Almacenamiento, Blanqueador, Botellas, Cloro, Desinfeccion, Disaster Preparation, Espanol, Huracan, Hurricane, Hurricane Season, Hurricanes, No Potable, Potable

Los programas de certificación Florida Friendly Fishing de Sea Grant reciben el premio nacional a la conservación marina

by Luz Bahder
April 21, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Los programas de certificación de Florida Friendly Fishing de Sea Grant han sido galardonados por la Asamblea de Extensión ... READ MORE

Category: Coasts & Marine, Conservation, EVENTS, Food Safety, Natural Resources, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, Wildlife
Tags: Asamblea De Extensión Sea Grant, Banquete De Premios, Capacitaciones, Capitanes De Barcos Chárter, Comision De Conservacion De Pesca Y Vida Silvestre De Florida, Cursos, Espanol, Etica Ambiental, Extension, FFA, FFFG, Florida, Florida Fish And Wildlife Conservation Commission (FWC), Florida Friendly Angler, Florida Friendly Fishing Guide, Florida Sea Grant, FSG, FWC, Galardon, Golfo De Mexico, Inglés Y Español, La Seguridad Alimentaria De Los Mariscos, Licencia De Pesca, Manejo De Peces, Mike Sipos, Navegación Sostenible, Pesca, Pesca Sostenible, Pesca Sostenible Para La Conservación Marina, Pescar, Pesquerias De Florida, Plataforma, Prácticas Sostenibles, Premio, Premio Superior A La Programación De Extensión, Programa De Extension, Programas De Certificación Florida Friendly Fishing De Sea Grant, Reconocimiento, Reducir La Huella Ambiental, Semana De Sea Grant, SOPA, Spanish, Superior Outreach Programming Award, Técnicas De Liberación, UF/IFAS

El desafío de la mantequilla de maní de UF/IFAS concluye con una recolección de casi 20 toneladas

by Luz Bahder
April 21, 2026

Creado por Megan Winslow, especialista en relaciones públicas de UF/IFAS. Un barril de lluvia pintado como un frasco de mantequilla de maní. Rebanadas de “pan” de tamaño humano que sirven de disfraz y que presentan manchas marrones ... READ MORE

Category: Blog Community, Disaster Preparation, EVENTS, Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Andra Johnson, Competencia Amistosa, Donaciones, El Desafio De La Mantequilla De Mani, Espanol, Huracan Debby, Huracán Helene, Huracan Milton, Inseguridad Alimentaria, Libras De Mantequilla De Mani, Mantequilla De Mani, Oficinas De Extension Locales, Peanut Butter Challenge, Recoleccion, Spanish

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