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Terraced fields with a map of the Americas overlaid, showing line drawings of vegetables.

Strengthening School Nutrition Through Sustainable Food Systems in the Andes

by Alejandro Sanchez
October 14, 2024

This is a special edition by GFSI faculty and guest author: Dr. Jeanette Andrade, Assistant Professor and MS/DI Director, Food Science and Human Nutrition Department. IGNITE Project: Improving Food Systems for School Nutrition in the Andean ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition
Tags: Agriculture, Andes, Bolivia, Colombia, GFSI, Global Food Systems Institute, Global Research, Nutrition, Pro, South America, STRIKE Force, UF IFAS International Awards
image - grad students in Hugh Smith lab detecting thrips

Científico de UF/IFAS trabaja en la identificación y control de una plaga que ataca al frijol, guisante y otras legumbres cultivadas en Florida y a nivel internacional

by Luz Bahder
April 21, 2023

https://youtu.be/2mOI86ta9KE Los trips de las flores del frijol, conocidos por su nombre científico Megalurothrips usitatus, atacan las leguminosas como los frijoles y los guisantes. En algunos casos, puede acabar con todo un campo de cultivo. En ... READ MORE

Category: Agriculture, Crops, Pests & Disease, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Research
Tags: Arveja, Colombia, Control, Costa Rica, Cuba, Ejote, El Salvador, Entomologia, Español, FDACS, Florida, Frijol, Guatemala, Guisante, Honduras, Hugh Smith, ICTA, Insecticida, Insecto, Legumbres, Leguminosas, Megalurothrips Usitatus, Mexico, Nicaragua, Plaga, Spanish, Thrips, Trips, UF-IFAS

Desde sus raíces en Colombia, esta agente de Extensión de UF/IFAS tiene como objetivo ayudar a los más necesitados

by Luz Bahder
March 23, 2023

Al crecer en condiciones de pobreza en Bogotá, Colombia, Nelly Nelson conoce de primera mano a los más necesitados. Esta vivencia personal es el motivo principal para que, como agente de Extensión de ciencias de la familia y del consumidor ... READ MORE

Category: Health & Nutrition, Home Management, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Agentes De Extension, Alimentacion Saludable, Ciencias De La Familia Y El Consumidor, Colombia, Condado De Manatee, Español, Gestión Financiera, Mes Nacional De La Historia De La Mujer, Mujeres Pioneras, Nelly Nelson, Seguridad Alimentaria, SMART Couples, Spanish, UF-IFAS

From her roots in Colombia, UF/IFAS Extension agent aims to help the “have-nots”

by Brad Buck
March 9, 2023

Growing up poor in Bogotá, Colombia, Nelly Nelson knows firsthand about the “haves” and “have-nots.” That’s a driving force behind her desire to help the less fortunate as the family and consumer sciences agent for UF/IFAS Extension ... READ MORE

Category: UF/IFAS
Tags: Colombia, Family And Consumer Sciences, Financial Management, Food Safety, Health Eating, National Women's History Month, Nelly Nelson, SMART Couples, UF/IFAS Extension Manatee County

Galardonada ingeniera y profesora de UF/IFAS utiliza inteligencia artificial para la conservación del agua

by Luz Bahder
October 13, 2022

  Sandra Guzmán es una profesora en UF/IFAS Indian River Research and Education Center (UF/IFAS IRREC, por sus siglas en inglés) en Fort Pierce, cuyo trabajo de investigación y extensión social se enfoca en el agua y su conservación. ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Conservation, Events, Farm Management, Horticulture, Natural Resources, Professional Development, UF/IFAS, UF/IFAS Research, Water
Tags: Agricultura, Agua, Citricos, Colombia, Español, Herencia Hispana, Ingenieria, Inteligencia Artificial, Riego, Sandra Guzmán, Sistemas Hidricos, Spanish, Tiempos De Riego

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