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Haga de la moderación su inspiración mientras saborea de comidas saludables esta temporada festiva


December 17, 2024

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS.  Durante la temporada festiva, a menudo estamos rodeados de una variedad tentadora de alimentos, desde abundantes platos principales hasta postres indulgentes. ... READ MORE

Category: Fruits & Vegetables, UF/IFAS, UF/IFAS
Tags: Actividad Fisica, Alimentacion, Alimentacion Consciente, Andrea Nikolai, Ciencias De La Familia Y Del Consumidor, Comida, Comidas, Cuidado Personal, Espanol, Festividades, Frutas, Maria Portelos Rometo, Opciones Saludables, Platillos, Reducir Calorias, Sabor, Salud, Saludable, Spanish, Temporada Festiva, Vegetales

Infografía: Intercambios de Comidas Festivas Saludables


December 17, 2024

Creado por Tracy Bryant, Directora de Servicios Creativos del Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. A finales del 2020, en colaboración con la agente de Extensión de UF/IFAS, Andrea Nikolai, se diseñó una infografía práctica y oportuna ... READ MORE

Category: Blog Community, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Alimentacion Saludable, Alimentos Nutritivos, Comidas, Espanol, Festividades, Infografia, Intercambio De Alimentos, Nutricion, Salud, Spanish

Descubra cómo la escarola y la endibia pueden mejorar sus comidas festivas


November 26, 2024

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. A medida que se acerca el Día de Acción de Gracias, que marca el comienzo de la temporada festiva, los expertos ... READ MORE

Category: AGRICULTURE, Blog Community, Crops, Fruits & Vegetables, Health & Nutrition, HOME LANDSCAPES, Horticulture, Pests & Disease, Pests & Disease, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Accion De Gracias, Centro De Investigación Y Educación Everglades (EREC), Ciencias Horticolas, Cultivo, Endivia, Enemigos Naturales, Enfermedades, EREC, Escarola, Espanol, Festividades, Frescos, Fresh From Florida, German Sandoya, Hortalizas, Huertas, Lechuga, Legumbres, Nutricion, Nutritivos, Plagas, Platillos Festivos, Practicas De Cultivo, Programa De Mejoramiento De Lechuga, Programa De Mejoramiento Genético De Llechuga De UF/IFAS, Recetas, Salud, Spanish, UF IFAS Everglades Research And Education Center, UF/IFAS, UF/IFAS EREC, Vegetales, Verduras, Versatilidad
Olive oil bottles

Estudio de University of Florida sugiere que, en el consumo de aceite de oliva, “menos puede ser mejor”


August 26, 2024

Creado por Megan Winslow, especialista en relaciones públicas para UF/IFAS.  Como elemento básico de las dietas basadas en plantas, como la dieta mediterránea, el aceite de oliva ha sido ampliamente elogiado por su capacidad para reducir ... READ MORE

Category: Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: Aceite De Oliva, Aceite De Oliva Extra Virgen, Alimentacion, Andrea Krenek, Colesterol, Colesterol LDL, Departamento De Ciencias De La Alimentación Y Nutrición Humana De UF/IFAS, Dieta, División De Medicina Cardiovascular De UF, Energia De Las Grasas Dieteticas, Enferemedad Cardiaca, Enfermedades Cardiovasculares, Ensaladas, Espanol, Frutas, Grasas, Instituto Nacional De Diabetes Y Enfermedades Digestivas Y Renales, Journal Of The American Heart Association, Legumbres, Nueces, Nutricion, Nutricionista, Recipe For Heart Health, Regimen Alimentario, Salud, Spanish, UF, UF/IFAS, Vegetales

Un estudio de University of Florida revela que el extracto de cáscara de naranja puede mejorar la salud del corazón


May 28, 2024

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas de UF/IFAS.  Las cáscaras de naranja pueden ser la clave para una mejor salud cardiovascular, según muestra una nueva investigación dirigida por University of Florida. Según ... READ MORE

Category: AGRICULTURE, Blog Community, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: @UFIFASCitrusREC, American Heart Association, Bacterias Intestinales, Cascara, Cascaras De Naranja, Centro De Investigacion Y Educacion De Citricos De UF/IFAS, Compuestos Bioactivos, Corazon, Disolventes Polares Y No Polares, Dr. Yu Wang, Enfermedades Cardiacas, Enfermedades Cardiovasculares, Espanol, Extractos, Feruloilputrescina, Fitoquimico, Investigacion, Naranja, Polaridad, Salud, Salud Del Corazon, Spanish, TMA, TMAO, Trimetilamina, Trimetilamina N-Oxido, UF/IFAS, Usda

UF/IFAS y la Facultad de Medicina de UF se unen durante un evento de nutrición y seguridad laboral para ayudar a los trabajadores agrícolas


March 7, 2023

Especialistas de University of Florida - Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) y de la Facultad de Medicina de UF, evaluarán a los trabajadores agrícolas para la detección temprana de enfermedades crónicas durante la cuarta ... READ MORE

Category: AGRICULTURE, Blog Community, EVENTS, Health & Nutrition, Professional Development, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, WORK & LIFE
Tags: 'Arcadia', Agentes De Extension, Ajia Paolillo, Anemia, Asociacion De Trabajadores Agricolas De Florida, Atencion Medica, CAFE Latino, Capacitacion Sobre Seguridad Laboral, Clinica De La Salud, Colesterol Alto, Depresion, Diabetes Mellitus, Dr. Norman Beatty, Enfermedad De Chagas, Espanol, Facultad De Medicina De UF, Familias, John Diaz, Jonael Bosques, Lourdes Pérez Cordero, Luis Rodriguez, Materiales Educativos, Presion Arterial Alta, Salud, Spanish, Trabajadores Agrícolas, UF Health, UF/IFAS, Vacunas
grocery list

Serie de Ahorros para el Consumidor: cinco consejos para ahorrar dinero durante la compra de alimentos


October 31, 2022

En esta serie: El aumento de los costos preocupa a los consumidores. El efecto acumulado de varios años de la pandemia de COVID repercute en la economía mundial, desde los estantes en los supermercados hasta las gasolineras. Como ... READ MORE

Category: Blog Community, Home Management, Money Matters, Relationships & Family, UF/IFAS, UF/IFAS Teaching, WORK & LIFE
Tags: Ahorro, Alimentos, Cocinar, Comprar, Economia, Economizar, Espanol, Planificar, Salud, Serie De Ahorros Para El Consumidor, Spanish

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