Category: Crops

Primer plano de una roca de basalto alcalino con textura porosa, caracterizada por pequeños orificios formados por burbujas de gas en la lava solidificada, de color gris oscuro bajo luz natural.

¿Puede la aplicación de roca volcánica mejorar los cultivos y la salud de los suelos de Florida?


May 12, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Los suelos de Florida presentan desafíos únicos para agricultores, administradores de tierras y residentes. Aunque ... READ MORE

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Tags: Alabama, Arizona, Caracterización Geofísica, Carbono Forestal, Clima Tropical, Composición Del Suelo, Conservacion, David Foster, Ecológica, Economía Sólida, Enmienda, Enmiendas, Enmiendas Minerales Para Suelos, Escuela De Ciencias Forestales, Espanol, Estrategias De Manejo Del Suelo, Exas, Florida, Funcionalidad Del Suelo, Geocronología, Georgia, Insumos Sintéticos, Investigacion, Jardineria, Jehangir Bhadha, Luisiana, Meteorización, Meteorización Acelerada De Las Rocas, Mezcla óptima, Mineralogía, Nutrientes, Paisajismo, Pesqueras Y Geomáticas, Polvo De Basalto, Polvo De Roca Basáltica, Prácticas Agrícolas Climáticamente Inteligentes, Procesos Naturales Del Suelo, Producción Sostenible De Alimentos, Remineralización, Rentable, Reservas De Carbono, Roca Volcánica, Rosvel Bracho, Salud Ambiental, Sistemas Agrícolas Subtropicales, Sostenible, Spanish, Suelo, Suelos Orgánicos, Suelos Pobres, Sur De California, Tectónica, Termocronología, UF/IFAS, Uso Agrícola, Viveros, Zonas Agrícolas De Clima Cálido
La_Palma_volcano_DAF2.jpg Photo of a volcano on the Spanish island of La Palma in the Canary Islands. UF/IFAS photo by David Foster

Can spreading basaltic volcanic rock dust improve crops and the health of Florida’s soils?


May 11, 2026

Highlights: UF researchers are testing volcanic rock dust to improve soil health across the state’s sandy and organic farmlands. A $749,999 USDA-funded, four-year study aims to boost crop productivity while cutting reliance on ... READ MORE

Category: Agribusiness, Agriculture, Blog Community, , Conservation, Crops, Farm Management, Natural Resources, SFYL Hot Topic, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Research
Tags: Agricultural Acreage, Agroindustry, And Geomatics Sciences, Basaltic Volanic Rock, Boost Crop Growth, CALS, CLAS, David Foster, Department Of Geological Sciences, Everglades Agricultural Area, Everglades Research And Education Center, Fisheries, Grant, Improve Soil Health, Improve Soil Quality, Institute Of Food And Agricultural Sciences, Jehangir Bhadha, Landscapes, Mineral Soils, News, Organic Farmlands, Reduce Fertilizers, Research, Rice, Rosvel Bracho, Soil Amendments, Sugarcane, Sustainable Agriculture, U.S. Department Of Agriculture Forest Inventory And Analysis, UF College Of Liberal Arts And Sciences, UF/IFAS, UF/IFAS Range Cattle Research And Education Center, UF/IFAS School Of Forest, University Of Florida, USDA-NIFA, Volcanic Rock
Ph.D. student Sameerika Mudiyanselage (left) and her advisor Samuel Martins (right) sampling mushrooms with bacterial blotch symptoms in a mushroom farm in the Southern United States. Photo credit: UF/IFAS Samuel Martins

DNA analyses uncover what is hiding under the cap plaguing the white button mushroom industry


May 5, 2026

UF/IFAS researchers discovered that bacterial blotch in white button mushrooms is caused by a complex of multiple bacteria, not a single pathogen as previously believed. The disease significantly impacts mushroom growers by reducing ... READ MORE

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Tags: Bacteria, Bacterial Blotch, Beneficial Microbes, Department Of Plant Pathology, Eco-friendly, Essential Oils, Farming, Food Is Medicine, Growers, Health Benefits, Institute Of Food And Agricultural Sciences, Kitchen Staple, Microbial Communities, Mushrooms, News, Nutrient-dense Foods, Pathogen, Plant‑based, Romina Gazis, Sameerika Mudiyanselage, Samuel Martins, Specialty Crop, Sustainable Farming, U.S. Department Of Agriculture Agricultural Research Service, UF/IFAS, University Of Florida, USDA-NIFA, Vegetables
Champiñones blancos en distintas etapas de crecimiento cultivados dentro de un entorno de producción controlado.

Análisis de ADN revela el origen oculto bajo el sombrero del hongo que está afectando a la industria del champiñón blanco


May 5, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. Un estudio de University of Florida ha logrado un avance clave para comprender una enfermedad que, durante más de un ... READ MORE

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Tags: 17 Especies, ADN, Bacteria Patógena, Bacterias, Centro De Investigación Y Educación Tropical (TREC), Champiñones, Champiñones Blancos, Champiñones Comunes, Comunidades Microbianas, Cultivo, Cultivo Especializado, Departamento De Patología Vegetal De UF IFAS, Enfermedad, Enfermedad En Los Champiñones, Ensayos De Laboratorio, Espanol, Estudio, Food Is Medicine En Español, Hongo, Hongos, Instituto Nacional De Alimentos Y Agricultura USDA-NIFA, Investigacion, La Comida Como Medicina, Mancha Bacteriana, Mancha Bacteriana Del Champiñón Blanco, Manchas, Métodos De Diagnóstico, Patógenos Bacterianos, Penn State, Perfiles Químicos, Romina Gazis, Sameerika Mudiyanselage, Samuel Martins, Secuenciación De ADN, Sostenibilidad, Spanish, Subvencion, Tratamientos, UF/IFAS, University Of Delaware
Participants evaluate and explore diverse ethnic vegetable crops and varieties during the field day. Photo credit: Laura Vasquez

Setting the table: UF/IFAS ‘Food is Medicine’ farm shows how culturally relevant crops can strengthen agriculture


April 28, 2026

In South Florida, a new University of Florida initiative is bringing the concept of “Food is Medicine” to life by helping farmers grow nutrient-dense, culturally relevant crops that reflect the region’s diverse consumer preference. That ... READ MORE

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Tags: Alternate Crops, Asian, Caribbean, Community Engagement, Consumer Demand, Cover Crops, Crops, Culturally Relevant Crops, Food Is Medicine, Growers, Harvest, Homestead, Latin American, Nutrient-dense, Producers, Production Systems, South Florida, Sustainable Farming, Sustainable Farming Practices, Tropical Research And Education Center, U-pick, UF/IFAS Extension Miami-Dade County, Vegetable Garden
Una escena amplia de un huerto al aire libre con calabazas verdes y anaranjadas recolectadas y colocadas sobre una mesa en primer plano. Sobre la mesa hay herramientas de corte como un cuchillo y unas tijeras, además de una tabla de apuntes. En el fondo se ven hileras de cultivo con acolchado plástico y plantas en crecimiento, bajo luz solar brillante.

La finca ‘La Comida como Medicina’ de UF/IFAS muestra cómo se puede fortalecer la agricultura con cultivos culturalmente relevantes


April 28, 2026

Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para el Departamento de Comunicaciones de UF/IFAS. En el sur de Florida, una nueva iniciativa de University of Florida está haciendo realidad el concepto de “la ... READ MORE

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Tags: Agricultores, AgroEco Park, Calabazas, Centro De Investigación Y Educación Tropical De University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences (TREC-UF/IFAS), Comunidades Locales, Consumidores, Cultivos, Degustación, Diversidad, Espanol, Finca Experimental, Food Is Medicine En Español, Homestead, Hortalizas, Hortalizas étnicas, Industria Hortícola, La Comida Como Medicina, Panorama Agrícola, Prácticas De Producción Sostenible, Productores´, Sector Hortícola, Servicio De Extensión De Miami Dade, Servicio De Extensión De UF/IFAS De Miami Dade, Sistemas De Producción, Spanish, TREC, UF/IFAS, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences, Vegetales
Palm trees blowing in strong wind with a blurred ocean background.

A Glimpse at Emergency Operations Center with UF/IFAS Extension Agent


April 27, 2026

HIGHLANDS COUNTY, Fla. --- As weather experts reported of Hurricane Dorian’s forecasting challenges, emergency operation centers (EOC) in the path of the storm started assembling earlier than usual. While you may think all the action taking ... READ MORE

Category: Agriculture, Crops, Farm Management, Fruits & Vegetables, UF/IFAS Extension
Tags: Agriculture, Archive, Citrus, Crisis, Disaster Preparedness, Emergency Operations Center, EOC, Extension, Highlands County, Hurricane Preparation, Laurie Hurner, Recovery, UF/IFAS
Imagen macro en primer plano de un psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri) posado sobre una hoja verde, mostrado de perfil. El diminuto insecto presenta un cuerpo moteado en tonos beige y marrón, alas translúcidas con patrones oscuros salpicados que se pliegan en forma de techo sobre su dorso y una postura ligeramente inclinada. Destaca su ojo compuesto de color rojizo y sus delgadas patas se aferran a la superficie de la hoja, sobre un fondo verde suave y desenfocado.

Una luz de esperanza en la batalla contra el enverdecimiento de los cítricos: tres insectos devoran los huevos del psílido


April 24, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS.  Unos diminutos héroes podrían contribuir a larga lucha de Florida contra la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos. Esta noticia resulta alentadora ... READ MORE

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Tags: Amblyseius Swirskii, Centro De Investigación Y Educación Del Norte De Florida, Centro De Investigación Y Educación Del Suroeste De Florida, Chiches Piratas Diminutas, Citricos, Citrus Greening, Control Biologico, Crisopas, Depredadores, Dragón Amarillo, Enfermedad Del Enverdecimiento De Los Cítricos, Espanol, Espanol. Spanish, Florida, Hlb, Huanglongbing, Huanglongbing (HLB), Huertos De Cítricos, Huevos, Insecticidas, Insectos, Jawwad Qureshi, Mariquita Depredadora De Cochinillas, Mitigación A Largo Plazo Del HLB, Naranjas, Psílido, Psílido Asiático De Los Cítricos, Residentes´, Romain Exilien, Spanish, Tasas De Consumo, University Of Florida Institute Of Food And Agricultural Sciences, Xavier Martini
A view of several lettuce varities. Español: múltiples variedades de lechuga

Profesor de UF/IFAS y Especialista de Extensión Social del Año 2022 está a la vanguardia en el cultivo de variedades sostenibles de lechuga para Florida


April 22, 2026

Para Germán Sandoya Miranda la pasión por la agricultura comenzó desde niño, mientras jugaba en las fincas de sus abuelos, en su tierra natal en la costa ecuatoriana. A medida que se acercaba a la edad adulta, estudiar agricultura fue ... READ MORE

Category: Agriculture, Crops, Farm Management, Fruits & Vegetables, Health & Nutrition, Horticulture, Pests & Disease, Pests & Disease, UF/IFAS, UF/IFAS, UF/IFAS Extension, UF/IFAS Teaching
Tags: Espanol, Extension Social, Herencia Hispana, Lechuga, UF/IFAS
Árboles de cítricos en el suelo afectados por huracán.

Los economistas estiman pérdidas de hasta $1,56 billones en la agricultura de Florida debido al Huracán Ian


April 22, 2026

Los economistas de University of Florida predicen que las pérdidas aproximadas de la combinación de los cultivos de temporada, ganado, viveros y productos acuícolas que fueron potencialmente afectados como resultado del Huracán Ian que impactó ... READ MORE

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