Tag: ostras

A Thanksgiving dinner. Español. Una cena de acción de gracias dónde se muestra un pavo cocinado con rodajas de naranjas.

Prepare de manera segura los alimentos para las festividades

by Luz Bahder
April 22, 2026

Ya sea que prepare una comida festiva tradicional este año, u opte por algo más exótico, considere siempre la seguridad. Este proceso comienza con las compras, seguido de la preparación y el almacenamiento de las sobras de comida. Hablamos ... READ MORE

Category: Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS, UF/IFAS Extension
Tags: Ceviche, Cocinar, Dia De Accion De Gracias, Español, Festividades, Keith Schneider, Limpieza, Mariscos, Ostras, Pavo, Spanish, Temperatura, Zona De Peligro
Dos personas de pie en un campo abierto mientras vuelan un dron; la mujer en primer plano sostiene el control mientras el dron flota frente a ellas.

University of Florida será la nueva sede de un importante programa acelerador de mejoramiento vegetal

by Luz Bahder
April 21, 2026

Creado por Brad Buck, especialista sénior en relaciones públicas para UF/IFAS.  Breeding Insight (BI), un programa financiado por el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por ... READ MORE

Category: UF/IFAS
Tags: Abeja Melífera, Acuicultura, Agricultura, Alfalfa, Almejas De Cultivo, Apicultura Comercial, Arándano, Bagre, BI, Breeding Insight, Caña De Azúcar, Cientificos, Citricos, Colaboración, Competencia, Corvina Roja, Cultivos De Florida, Damian Adams, Ecosistemas, El Aguacate, El Maní, El Melón, Español, Esturión, Fresa, Genes, HiPerGator, IA, Industria Acuícola De Florida, Inteligencia Artificial, J. Scott Angle, Lechuga, Mejoramiento Animal, Mejoramiento Genetico, Mejoramiento Vegetal, Mejorar, Moira Sheehan, Nuevas Variedades, Ostras, Papa, Pepino, Plagas Y Enfermedades Emergentes, Plantas De Vivero, Premio Honorario Del Secretario Del Departamento De Agricultura De Los Estados Unidos Del 2024, Programa De Fitomejoramiento, Reducir Costos, Repollo, Sandía, Servicio De Investigación Agrícola Del Departamento De Agricultura De Los Estados Unidos, Spanish, Tilapia, UF, UF-IFAS, USDA, Vanguardia, Variedades De Plantas
Varias ostras crudas abiertas en media concha, colocadas sobre hielo triturado.

Lo que necesita saber sobre las ostras y las enfermedades transmitidas por su consumo

by Luz Bahder
April 21, 2026

Cada año se consumen millones de ostras en todo el mundo, con un número significativo de estos moluscos provenientes del Golfo de México. Si bien la enfermedad transmitida por las ostras no es común, puede ser mortal. En este documento, ... READ MORE

Category: Coasts & Marine, Food Safety, Health & Nutrition, UF/IFAS Extension
Tags: Alimentos, Alimentos Crudos, Bacteria, Bivalvo, Cobre, Contaminacion, Enfermedad, Español, Filtradores, Florida Sea Grant, Infección, Keith Schneider, Molusco, Ostras, Proteina, Razieh Farzad, Seguridad Alimentaria, Selenio, Spanish, Vibrio, Vibrio Parahaemolyticus, Vibrio Vulnificus, Vibriosis, Vitamina B12, Vitamina D, Zinc

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