Creado por Lourdes Mederos, gerente de relaciones públicas en español para UF/IFAS.

En esta serie:

• El aumento de los costos preocupa a los consumidores. El efecto de la pandemia de COVID todavía repercute en la economía mundial, desde los estantes en los supermercados hasta las gasolineras.
• Al ajustado presupuesto se le deberá también añadir la compra de caros suministros en preparación para las tormentas durante esta temporada de huracanes. Este año, los consumidores podran aprovechar las multiples semanas en dónde podrán comprar sus suministros libres de impuestos.
• Como parte de un esfuerzo continuo para ayudar a las personas, desde productores hasta consumidores, University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) ofrece información basada en investigaciones para enfrentar estos tiempos económicamente difíciles.

La temporada de huracanes inició el 1 de junio. Para el 2024, el Departamento de Hacienda de Florida ha establecido dos períodos separados de dos semanas cada uno con el fin de adquirir los suministros libres de impuestos sobre las ventas. El segundo período comenzó el 24 de agosto y finalizará el 6 de septiembre del 2024.

A medida que los precios siguen aumentando, los habitantes de Florida tendrán que pagar más por todo, incluidos los suministros requeridos durante una tormenta.

“La compra de suministros perecederos y no perecederos para enfrentar con éxito una tormenta conlleva gastos adicionales que pueden afectar a nuestro ajustado presupuesto”, nos explica Brenda Marty-Jimenez, una de las varias agentes de Extensión de UF/IFAS en todo el estado que se especializa en ciencias de la familia y del consumidor. “Puede ser todo un desafío encontrar el tiempo y los recursos necesarios para mantener a nuestra familia a salvo con alimentos nutritivos y abastecerse de los suministros recomendados”.

Pensar en el futuro es clave, aclaró.

“Hay muchas medidas de ahorro que se pueden adoptar y que le ayudarán a economizar dinero con el tiempo, como crear menús específicos en caso de huracanes y comprar todo lo posible con suficiente antelación”, explicó Marty-Jimenez.

En este documento, Marty-Jimenez nos facilita sus cinco estrategias principales para mantener bajo control los costos requeridos para estar preparados adecuadamente durante la temporada de huracanes:

1. La planificación ahorra tiempo y dinero. Comer de manera saludable y administrar el dinero destinado a alimentos considerando los precios más bajos, requerirá de la planificación de las comidas, lo que se constituye como uno de los pasos claves para administrar los recursos. Antes de dirigirse al supermercado, elabore una lista de compras que produzca múltiples recetas y que se ajuste a su presupuesto. Esté preparado para sustituir algunos de los productos, ya que debido a los continuos desafíos en la cadena de suministro durante emergencias puede ser que no todos los artículos estén disponibles.

Almacene los suministros y guarde una copia de su plan de menú durante desastres. A algunos les resulta útil tomar una foto de su lista de compras para guardarla en su teléfono inteligente en caso de que la lista se extravíe, especialmente durante emergencias. Antes de dirigirse a la caja registradora, verifique dos veces su lista de compras para asegurarse de tener todos los artículos que necesita dentro de su carrito de compras. Un segundo viaje al supermercado cuesta tiempo y dinero extra en gasolina.

2. Recuerde utilizar MiPlato. Al planificar las comidas, asegúrese de incluir suficientes frutas y verduras, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa y proteínas magras para abastecer su despensa con alimentos que sean saludables. No compre muchos alimentos perecederos si no puede comerlos a tiempo o congélelos antes de que caduquen. Recuerde, los alimentos congelados se pueden dañar después de cierto tiempo si su hogar se queda sin servicio eléctrico.

3. Revise sus suministros. Es tentador posponer las compras y retrasar la adquisición de suministros cuando el dinero es escaso. Si es posible, distribuir sus costos a lo largo del tiempo puede ser la estrategia más eficiente. Dele seguimiento a sus gastos de la misma manera que le da seguimiento a la tormenta: la primera semana planee comprar suministros de alimentos no perecederos y agua embotellada, y recuerde que estos artículos generalmente no están sujetos a impuestos; la próxima semana compre productos de papel, luego baterías y linternas. Esté preparado para tomar decisiones de compra alternativas, ya que los artículos pueden ser limitados debido a problemas con la cadena de suministro. Establezca un plan de gastos que incluya el ahorro semanal de un porcentaje pequeño de dinero reservado para la compra de artículos necesarios para la temporada de huracanes. Recuerde abastecerse de lo que necesita, pero no compre en exceso.

4. Aproveche las ofertas especiales en el supermercado y utilice cupones. No compre lo que su familia no va a comer solo porque está en oferta o tiene un cupón. La compra de artículos de “compre uno, llévese otro gratis” puede ahorrarle dinero. Las cajas de agua a menudo se venden con descuento durante la temporada de huracanes. Los cupones se pueden encontrar en varios lugares, como el periódico dominical, cupones imprimibles en línea, folletos semanales de supermercados, sitios web de fabricantes y tiendas, cupones en tiendas y tarjetas de fidelización. Al utilizar cupones, el dinero que usted ahorrará cada semana le pueden ayudar grandemente.

5. Prepare su automóvil. Mantenga el tanque de gasolina por lo menos a la mitad de su capacidad durante la temporada de huracanes. Planifique dónde hará sus compras en función de dónde encontrará las mejores ofertas y qué tan lejos tendrá que viajar. Esto puede requerir preparación adicional, pero al final le ahorrará tiempo y dinero. Puede compartir viajes de compras con un amigo, familiar o compañero de trabajo. Sus amigos pueden recoger sus suministros en un supermercado mientras usted recoge los de ellos en otro. Viaje, compre y planifique con anticipación, mientras los estantes aún están llenos. Cuando los estantes estén vacíos, gastará más dinero en gasolina conduciendo más distancia para encontrar lo que necesita.

Considere unirse a uno de los programas de recompensas de su gasolinera local. Cuando se acerca una tormenta, las filas para obtener gasolina son largas y los suministros pueden agotarse. Descargue con anticipación una aplicación de disponibilidad de gasolina como GasBuddy. Esta aplicación puede ahorrarle tiempo y dinero cuando busque gasolina y los suministros se estén agotando. A menudo se suspenden los peajes en las autopistas cuando las órdenes de evacuación están activas.

Para obtener más información sobre preparación y recuperación de huracanes y tormentas, consulte la siguiente información en español:

• Infográfico: Prepare su despensa: Cómo abastecerse para emergencias.
• Cómo prepararse para las inundaciones | Floods | CDC
• Prepárese para el huracán con fuentes alternativas de agua para su familia – News (ufl.edu)
• Preparándose para los huracanes: Piense en nutrición. Todo lo referente a la alimentación saludable y el abastecimiento de su despensa UF/IFAS (para subtítulos en español: presione el botón de configuración, seguido por subtítulos/CC en la esquina derecha y luego seleccione español)
• Cómo prepararse para un huracán u otra tormenta tropical | Huracanes (cdc.gov)
• Seguridad alimentaria en un desastre o una emergencia | FoodSafety.gov
• Almacenando comidas y bebidas| FoodSafety.gov
• Recomendaciones para la seguridad de sus alimentos cuando ocurren interrupciones del servicio eléctrico debido a huracanes – News (ufl.edu)

Traducido al español por Luz Bahder luzdenia@ufl.edu   

To access the English version, please use this link

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ACERCA DE UF/IFAS

La misión de University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) es desarrollar conocimientos relevantes para los recursos agrícolas, humanos y naturales, así como hacer que ese conocimiento esté disponible para mantener y mejorar la calidad de vida humana. UF College of Agricultural and Life Sciences cuenta con más de una docena de centros de investigación, 67 condados con oficinas de extensión, así como estudiantes y profesores galardonados. UF/IFAS ofrece soluciones basadas en la ciencia a las industrias agrícolas y de recursos naturales del estado, así como a todos los residentes de Florida. ifas.ufl.edu  |  @UF IFAS

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