El invierno llega a Florida, y con este, migraciones de aves silvestres cargando enfermedades virales y bacterianas las cuales pueden enfermar nuestros pollos, codornices, patos, y otras especies a nuestro cuidado. ¿Cómo reducir la posibilidad de un contagio el cual afecte la salud de estas aves? A continuación, encontramos varias recomendaciones las cuales nos ayudarán a mitigar la probabilidad de tener que lidiar con animales enfermos en nuestro hogar u operación agrícola.

Enfermedades comunes transmitidas por aves salvajes

Existen muchas desventajas al dejar que nuestras aves de corral anden libres en nuestra propiedad. Estos animales pueden ser victimas de depredación ya que el invierno halcones y otros raptores diurnos emigran a Florida en busca de alimento, aumentando la población de estos significativamente. Esto en combinación con la caída de las hojas de arboles deciduales expone a nuestras aves. Otro riesgo importante de discutir es el contacto con aves silvestres, en especial con patos y otras especies que frecuentan áreas anegadas. Estas aves salvajes se caracterizan por cargar muchas enfermedades infecciosas. Al estas entrar en contacto con nuestras aves de corral pueden ser vectores (transmisores) de un sinnúmero de virus, bacterias y otros microorganismos infecciosos.

Algunas de estas enfermedades comunes son:

• Coccidia
• Enfermedad de Marek’s
• Bronquitis infecciosa viral (IBV)
• Coryza infecciosa
• Viruela
• Influenza aviar
• Enfermedad de New Castle
• Mycoplasmosis

Cada una de estas enfermedades se manifiesta de una manera diferente, y usualmente se comienzan a identificar signos cuando ya un gran numero de nuestras aves de corral ha sido expuesta, y, por consiguiente, se observan grandes cantidades de animales enfermos y muertes en masa. Para evitar este escenario y limitar el contacto con aves silvestres, se recomienda que las aves de corral permanezcan en un ambiente cerrado.

Diseñando un plan de prevención

Un plan de bioseguridad es el término utilizado para describir las acción de diseñar un protocolo para proteger nuestros animales de agentes biológicos dañinos.

Un plan de bioseguridad para aves de corral tiene 6 componentes:

1. Manténgase alejado – evita el acceso de pájaros silvestres a los corrales y jaulas de tus aves de corral. Una jaula efectiva ayudará a proteger las aves de depredación y contacto innecesario con animales que carguen enfermedades infecciosas. Inspeccione las jaulas y corrales regularmente para identificar y arreglar de inmediato áreas vulnerables que sirvan de acceso al interior de estas.
2. Manténgalo limpio – Utilice ropa y zapatos limpios dentro del área en la que vivien sus animales. Lávese las manos antes y después de trabajar en el corral. Recuerde que los pollos cargan Salmonella naturalmente, y que la misma está presente en las heces, las plumas y las patas de sus animales. Estas bacterias pueden ocasionar enfermedad en humanos. Use baños para zapatos con solución desinfectante y cepillos para lavar la parte de debajo de los mismos.

3. Evite transportar la enfermedad – prestar o tomar prestados implementos, jaulas, u otros objetos de vecinos o amigos puede aumentar el riesgo a enfermedades en la operación avícola. Recuerde que los microorganismos no se ven a simple vista. Solo porque se vea limpio no significa que el equipo lo esté. Comprar animales en subastas también puede presentar un riesgo innecesario, especialmente cuando adquirimos adultos para inmediatamente introducirlos a la colonia general. Introducir adultos nuevos interrumpe el balance social entre individuos y ocasiona estrés, lo cual generalmente resulta en un aumento en la manifestación de enfermedades.

4. Conozca los signos – Si usted nota animales tosiendo, produciendo descargas nasales, padeciendo de hinchazón en áreas de la cabeza, diarrea, reducción en el apetito o en la postura, estos pueden ser signos de una enfermedad. Para detectar una enfermedad, usted debe pasar tiempo observando a sus animales todos los días determinando lo que son conductas normales en su colonia de aves de corral. Si nota cambios preocupantes no dude en llamar a su veterinario. Note que la disminución en la producción de huevos durante días cortos puede ser una respuesta ambiental a la falta de horas de luz, lo que puede ser corregido con lámparas colocadas dentro y fuera del gallinero.
5. Reporte animales enfermos – Si usted sospecha que su colonia ha sido infectada con influenza aviar o alguna otra enfermedad viral, contacte a su veterinario local. Para reportar animales enfermos en Florida, contacte a la División de la Industria Animal del Departamento de Agricultura (FDACS por sus siglas en inglés) al (850)410-0900.

   

6. Utilice un área de cuarentena – Considere establecer un área de cuarentena para animales nuevos o enfermos. Esta área debe ser establecida lejos de la población general de aves de corral. Si es posible esta área debe estar colocada en la porción de la finca o patio en la cual el viento no sople hacia el área de su gallinero llevando materia potencialmente contaminada hacia el mismo. Planifique para que animales nuevos estén en cuarentena por un mínimo de 2 semanas. Descontamine completamente esta área entre usos.

Conclusión

Al bajar la temperatura y reducir la cantidad de horas de luz natural no deje que la salud de su parvada se vaya abajo. Existen muchas estrategias preventivas las cuales usted puede implementar para reducir el estrés y mantener sus aves seguras y sanas. Haga cambios proactivos para manejar sus aves de tal manera que obtengan la mejor oportunidad de alcanzar una producción óptima y una larga vida aunque la Madre Naturaleza nos presente con épocas retadoras como son el invierno.

Para más información acerca de bioseguridad para sus aves de corral u operación ganadera, contacte a UF/IFAS Extension Hardee County llamando al (863)773-2164. También puede visitarnos en el 507 Civic Center Drive, Wauchula FL 33873. ¡Felices Fiestas!

Mas información

PS47/PS044: Common Poultry Diseases (ufl.edu)

Backyard Biosecurity for Poultry | Small Farm Sustainability (iastate.edu)

Merck Veterinary Manual (merckvetmanual.com)

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