La primera publicación en español del 2025 en Ask IFAS es sobre diez rasgos positivos de los huertos o jardines urbanos. Son esas pequeñas extensiones de tierra que se dedican al cultivo comunitario de vegetales, hierbas aromáticas o simplemente plantas que alegren la vida. El texto completo puede encontrarse bajo el título “Diez beneficios de los huertos urbanos: enfoque en las crisis socioeconómicas”.
La autora Mysha Clarke expone interesantes datos históricos que nos cuentan cómo durante las crisis económicas estos espacios han sido de gran ayuda. No solo en el ámbito alimenticio, proveyendo ciertos productos a la comunidad, sino también dando soporte emocional, sirviendo como espacios de encuentro e interacción humana.
“Durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno de Estados Unidos incentivó los Huertos de la Libertad y los Huertos de la Victoria, que eran huertos en jardines públicos y privados, como una forma de complementar las raciones de alimentos, reducir las tasas de desempleo, elevar la moral y el patriotismo y fortalecer la economía estadounidense”. Recientemente también la epidemia del Covid 19 destacó la importancia de tener estas áreas verdes de esparcimiento, encuentro humano y producción a pequeña escala.
Los diez beneficios se resumen así:
- Ayudan al desarrollo de la capacidad de aprendizaje y adaptación de una comunidad.
- Contribuyen a la seguridad alimentaria.
- Reducen los efectos de las islas urbanas de calor.
- Incrementan los hábitats de vida silvestre en áreas urbanas.
- Mejoran las respuestas a los desastres naturales.
- Proveen varios servicios culturales.
- Brindan empleo.
- Mejoran la adaptación al cambio climático.
- Incrementan la alfabetización ambiental.
- Contribuyen con la salud y el bienestar humano.
Sin embargo, como conclusión, la profesora Clarke recuerda que la ayuda financiera es clave para que los residentes de las comunidades diseñen, desarrollen, instalen y mantengan los huertos urbanos. “Se deben proporcionar más programas de Extensión y divulgación para aumentar el número de huertos urbanos y comunitarios en la Florida”. La versión en inglés de este texto es: Ten Benefits of Urban Gardens: Focus on Socio-Economic Crises.